原料：
糯米粉 100克
粘米粉 70克
红豆沙 150克
美国蔓越莓酱100克
美国蔓越莓干 15克
干桂花少许
糖粉40克
水 90克
模具：
6寸圆形蒸蛋糕模具
步骤：
- 将糯米粉、粘米粉、糖粉倒入大碗中混合搅拌均匀；
- 一边少量加水一边搅拌
- 搅拌至干粉变成团状；
- 将模具刷油垫纸
- 将粉团过筛于模具底部
- 将粉团均匀铺满约1CM厚度；
- 放入蒸锅大火蒸5分钟；
- 取出抹上一层美国蔓越莓果酱；
- 再筛入约1CM厚的干粉；
- 再次上锅蒸5分钟；
- 取出抹上一层红豆沙，同样铺约1CM厚度；
- 再筛上一层约1CM厚的干粉，
- 表面撒上少许美国蔓越莓干和干桂花；
- 最后上锅蒸5分钟即可；
- 出锅后稍冷却后脱模，分切成小块食用。
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