美国蔓越莓桂花肉

主料：猪里脊150g

辅料：美国蔓越莓汁50ml，美国蔓越莓干5g，蒜泥5g，姜丝5g

调料: 盐，糖少许

1.猪里脊去筋，切成薄片上浆。

2.面粉 生粉1:2的比例搅拌成糊。

3.下油锅5成油温，下里脊肉炸成金色即可。

4.蒜泥 姜丝下锅爆香，然后下番茄酱和美国蔓越莓汁炒香兑少量水加入盐，糖，白醋、烧开下里脊肉打芡翻锅即可装盘。