您爱吃辣的吗？爱吃的话，您一定会喜欢这种酸辣酱。这种酸辣酱十分适合搭配烤火鸡食用，加入火鸡三明治中也十分美味。在切墨西哥辣椒时，请您务必使用塑料手套！
配料
• 227克新鲜或冷冻的蔓越莓
• 1个苹果，去掉果皮和果核，切成大块
• 1个梨，去掉果皮和果核，切成大块
• 2根墨西哥辣椒，细细切碎
• 1个小的红洋葱（约1杯），粗粗切碎
• 半杯水
• 1茶匙橙皮（橘皮磨碎）
• 2汤匙橙汁
• ½到¾杯白糖（取决于你希望它有多甜）
• ¼茶匙小茴香
• ¼茶匙黑胡椒
• 少许小豆蔻
方法
1. 将所有配料放入一个中型平底锅中，用中火加热，煮5-10分钟，或直至蔓越莓膨胀、水果软化为止。
2. 冷却后食用。
以上原料可制作4杯酸辣酱
