| 配 方 | |
| 食材 | 单位 (g) |
| 低筋粉 | 180 |
| 可可粉 | 20 |
| 泡打粉 | 10 |
| 色拉油 | 100 |
| 白糖 | 130 |
| 鸡蛋 | 120 |
| 牛奶 | 100 |
| 蔓越莓干 | 120 |
| 开心果 | 120 |
做法：
1.混合湿性材料:鸡蛋+牛奶+玉米油，充分搅拌均匀
2.筛入干性材料:低筋粉+泡打粉+可可粉+糖，充分搅拌后再加入蔓越莓干和开心果碎。
3.装入裱花袋，挤到模具中，上火190°，下火170°，时间30分钟。
4.等蛋糕冷却后，进行装饰。
菜谱出处：美国驻广州领事馆农业贸易处、广东省外语艺术职业学院联合提供
莓花盛开
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