材料:
主料:鸡翅500g
配料:蔓越莓果酱60g、蔓越莓汁250g、蔓越莓冻果30g、姜8片
调料:盐1小勺
做法:
1、锅中加少许油,加热后放入姜片爆香;
2、再放入鸡翅,平铺煎2分钟;
3、逐个翻面,继续煎至两面金黄;
4、倒入蔓越莓果酱,翻炒均匀;
5、加少许盐,再次炒匀;
6、倒入蔓越莓汁,大火煮开后转小火;
7、炖至剩下少许汤汁时,倒入蔓越莓鲜果;
8、轻轻炒匀,收汁出锅。
心得分享:
蔓越莓果酱有一定甜度,所以没有加糖,喜欢吃甜的话,可以加少许糖调味
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