蔓越莓鸡翅

材料:

主料:鸡翅500g

配料:蔓越莓果酱60g、蔓越莓汁250g、蔓越莓冻果30g、姜8片

调料:盐1小勺

做法:

1、锅中加少许油,加热后放入姜片爆香;

2、再放入鸡翅,平铺煎2分钟;

3、逐个翻面,继续煎至两面金黄;

4、倒入蔓越莓果酱,翻炒均匀;

5、加少许盐,再次炒匀;

6、倒入蔓越莓汁,大火煮开后转小火;

7、炖至剩下少许汤汁时,倒入蔓越莓鲜果;

8、轻轻炒匀,收汁出锅。

心得分享:

蔓越莓果酱有一定甜度,所以没有加糖,喜欢吃甜的话,可以加少许糖调味

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