食材:
美国蔓越莓干 | 100克 |
美国蔓越莓果酱 | 30克 |
美国蔓越莓汁 | 500ml |
柠檬味汽泡水 | 800ml |
冰块 | 适量 |
柠檬 | 2片 |
酸奶 | 500ml |
新鲜迷迭香 | 1支 |
新鲜薄荷叶 | 2支 |
椰果肉 | 50克 |
淡奶油 | 200ml |
糖粉 | 20克 |
1、冰棍模具每一格内装入少许蔓越莓干
2、其中两格倒入柠檬味汽泡水至八分满
3、另两格内倒入酸奶
4、最后两格内倒入蔓越莓汁,也可以倒入一半果汁一半酸奶制作成混合口味
5、插入棍签放入冰箱冷冻6小时以上
6、200ml淡奶油中加入20克糖粉
7、搅打至出现硬性纹路
8、倒入200ml酸奶
9、搅拌混合均匀
10、雪糕模具其中两格的底部放入少量蔓越莓干
11、取少量蔓越莓果酱
12、在另两格的内壁涂抹
13、倒入酸奶与淡奶油的混合物至九分满
14、盖上盖子插入木棍,送入冰箱冷冻6小时以上
15、杯中加入少量蔓越莓干、1片柠檬、适量冰块打底
16、倒入柠檬味汽泡水至八分满
17、插入一支新鲜迷迭香做装饰
18、杯中加入少量蔓越莓干,倒入1/3杯酸奶
19、加入冰块和汽泡水
20、最后加入蔓越莓汁即可出现漂亮的颜色分层
21、杯中蔓越莓干和冰块打底,加入半杯蔓越莓汁
22、倒入汽泡水
23、装饰上薄荷叶
24、杯底放入少量椰果丁
25、加入适量冰块
26、倒入蔓越莓汁
27、最后装饰上柠檬片
28、冰棍雪糕凝固后脱模
29、所有冰品完成
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